Per il suo quinto anno di esistenza, questo tavolo che gli italiani hanno eletto, loro stessi, tra i tre migliori della Riviera Francese, proporrà di nuovo l'insieme delle ricette e delle conoscenze culinarie che hanno fatto la sua fama. Jean-Claude Moreu ha saputo conservare in cucina il team che ha assicurato il successo degli anni precedenti per, come é sua abitudine, prendersi gioco degli effetti di moda e fare di questo luogo come tutti quelli che lui anima un classico incontornabile.

In cucina ritroverete Paolo Guarini e nel piatto, unicamente del "fatto in casa", ricco in autenticità ed in sapori mediterranei.

Accoglienza calorosa e servizio premuroso.